第 16 章(3/3)
晚上两百多名星奴每十人分得两条鱼,齐杰在野外架了篝火,教他们怎样做鱼。烧的木头是在林子里砍的,虽然不是果木,也算是纯天然了。小时候齐杰就有这样的感触,用柴火烧出来的菜似乎格外好吃,透着那么一股子说不上来的香味儿。以后工作了,也曾自己做饭,电磁炉空气炸锅微波炉电饭煲用习惯了,可总觉得做出来的饭少了那股子味儿。后来他才知道,那才是真正的人间烟火的味道。只有烧柴的炊烟,才能称作是人间烟火。>
虽然食材简单,做法粗陋,可众人还是在齐杰的指导下烹调了一锅鱼汤。远远闻去满山飘香,重点是齐杰找到了香菜,最后起锅的时候放上一把香菜,那味道简直十里飘香啊!炖大锅鱼的方法齐杰还是小时候和奶奶学的,鱼一定要够新鲜,够大,炖出来的鱼汤才好喝。鱼肉入味,鲜嫩爽口。最后扔进去几只去了头的小河虾,每锅都被孩子们轰抢。他还很有创意的扔了几片香菇进去,味道更香浓了。>
不得不说,人多了吃饭就是香,齐杰喝了整整三大碗鱼汤泡馍。这简直,比当年自己在市最出名的一家鱼头泡饼馆里吃过的都好吃!>
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