第61章(3/3)
腻,三是沸点不高,不容易伤食材,煮的时候也容易沸。
煎煮得差不多的时候放入葱、姜、蒜,最后是辣椒面,考虑到几个女孩子,李坏只能忍痛割爱,把准备全放完的辣椒面收起来。
牛油不放辣,香味少一下啊。
“你干嘛,突然那么丧气。”何芊见此不解的问。
李坏悲痛的摇头:“你不懂,不放一碗辣椒面的火锅都是没有灵魂的…”
“又说什么呢,还是不明不白的。”何芊白了他一眼。
很快,一股令人流口水的香味飘出来,何芊忍不住吸了吸鼻子,然后被辣椒面呛了,打了个喷嚏,
李坏赶忙把她拦开:“干嘛,口水都喷进去了。”
何芊小脸一红,踩了他一脚:“大混蛋,你瞎说什么呢…”
另外一口大锅是熬汤的,整鸡和排骨,放入葱结和姜去腥,已经用小火熬煮一下午。
这个时代的鸡都是正宗土鸡,没有喂过饲料,熬出的汤也很香。
何芊好奇的看着他忙来忙去,将锅里的底料都捞出来放到另外一口奇奇怪怪的黄色铜锅中。
她似乎对一切都好奇:“你用什么香料,这么香?”
“你煮了鸡为什么只要汤,那你煮鸡做什么?”
“为什么锅要铜做的,中间还空着,这一点都不像锅啊…”
李坏也不觉得烦,时不时给她解释一两句铜比铁导热快,中空能传热,增大受热面积等等,小姑娘听得一知半解,却也兴致勃勃。
眼睛看着滚动的火锅汤底,眼中直冒光。
本章已完成! 请记住【李坏李长河】最新更新章节〖第61章〗地址https://wap.xbqg888.com/503/503551/61_3.html