第84章(2/3)
酒还当老酒喝说不定要出问题。
所以李坏觉得三十五到四十度左右合适,最难的地方就来了,他没有测量工具,根本不知道酒的具体度数,只能靠感觉还有经验。
通过摇晃看堆花大小和持续时间大概能看出酒的大概度数,酒花存在时间越长度数越低。
一般摇晃十几秒后有玉米颗粒大小酒花,存在十五秒左右,那么就是五十度左右,如果只有高粱大小,存在低于三秒那就超过了六十度,但想再精确就不能了。
李坏只得慢慢勾兑,兑一次尝一次,因为他怕手一滑动作太大就兑淡了。
足足用了一下午,在众人好奇的围观之下,他终于勾兑出七坛四十度左右适合饮用的蒸馏酒,总共有一百零五斤,让下人封存好小心保存,而一开始出的那坛度数最高的他没勾兑,而是单独留下来。
那坛李坏尝了一下,度数应该在八十度左右,用来兑酒太浪费。
酿完酒退了火后取下天锅,酒笼中的粮食已经变成热腾腾酒糟,待冷却下来后李坏让下人取出堆放起来,这东西可以用来喂牛、喂猪、喂鱼,但目前来说王府用不上。
李坏最后检查了一次底锅,酒笼,酒槽,天锅都没有出问题才放心下来,有了这次试验只要按着这个蓝本,蒸馏酒很快就能实现规模化生产。
李坏高兴得不行,忙活了一天又是在蒸腾的酿酒房,忙前忙后这时已经全身大汗,让固封带着家丁收拾东西,清洗酒笼还有底锅,自己则准备带着何芊回去吃个晚饭然后好好睡一觉。
就在此时却有人告诉他德公来了。
…
德公这次依旧和阿娇一起来的,还带来礼物,一个精致的小盒,红绸镶底,里面是金灿灿的金块,德公直说有一百两,一百两大概六斤多一点,这可是大礼!
一两金价值十两银,成色好的只会更多,而且金子便于储存,百两金实际价值只会比千两银更多。
“德公你怎么这么客气呢,来就来用不着送这么重的礼吗。”李坏说着让月儿赶快收起来,他要开始成规模生产蒸馏酒,还要造水力驱动系统,以后用到的银子多着呢。
“呵,你这小子也就嘴上客气。”德公摇头笑道。
“哪里话,最近家里有点穷,想客气也客气不起来。”李坏一边说一边让秋儿月儿送上香茶,何芊也过来了,跟阿娇打了招呼,不知怎么高兴了一下午突然就闷闷不乐了,坐在一边不说话。
“我这次来也不是白来,上次汤舟
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