第586章 奶茶（2/3）
顾明希听到是好吃的，顿时眼睛就亮了起来，忙不迭地催着江氏叫人去取牛奶。
“知道了，你这小馋猫，一听是吃的便什么都顾不上了。”江氏笑道，唤来丫鬟，叫她去取一壶牛奶过来。
“还有糖，都多拿些！”郭喜安提醒。
“是！”丫鬟领命下去，很快就取来了东西，一大壶的鲜牛乳，加上一碟子的糖块。
郭喜安先用个新的茶壶将茶叶泡好，又要来了一个敞口深底的小锅，就用煮茶的那个小火炉，将小锅放在火炉上，加入糖块，慢慢炒制。
等把糖块全部炒化，再盖上一半炉盖改小火不停搅拌炒制，把糖水炒成焦黄色并且不停地开始冒泡，这样焦糖就炒好了，这时候就可以把先前泡好的茶汤倒入锅中了。
等锅中茶水沸腾开煮上片刻，再倒入适量的牛奶，再咕咚三分钟左右的样子，就可以了，这样煮出来的奶茶颜色板正，茶味奶味都融合得刚刚好，也不容易味道发苦，简单好喝，像把茶叶和白糖一起炒制那种，掌握不好时间和火候，就容易把茶叶炒焦，最后做出来的奶茶味道就会发苦。
煮好了奶茶，郭喜安用茶漏将奶茶过滤出来，先递给顾明希一杯。
顾明希迫不及待地接过就往嘴边送。
“小心烫！”郭喜安才提醒。
顾明希就“嘶”一声，已经被烫到，她吐着小舌头，另外一只小手扑扇着，却舍不得放下右手捏着的茶杯。
“怎么样，没事吧？”郭喜安连忙放下手中的勺子，凑上去查看她的情况。
江氏也担心地看过去。
顾明希倒吸了好几口凉气，大着舌头道：“没事没事！”竟又举着杯子想再喝。
郭喜安哭笑不得地拦住她：“这奶茶才出锅，正是烫的时候，得多晾晾，你这么心急，要是烫坏了舌头，再美味的东西也品不出味道来了！”
顾明希听了这话，才乖巧地耐下性子，鼓着腮帮子往茶杯里的奶茶大口大口地吹气，直到温度适宜了，才小口抿了一口。
香浓的奶茶入喉，顾明希顿时舒服地眯起了眼睛，其实她不太爱喝茶，但品茗一直便是一件上流圈子中奉行的雅事，不管喜不喜欢，像她们这样的官宦小姐，都是自小就要学习的。
小孩子没有那么多的人生阅历，哪能真正体会藏在茶道中的人生道理，多是附庸风雅，真心喜欢的又有几个。
而奶茶则更迎合小孩子的口味，顾明希十分喜欢，喝着茶的时候还在想
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