第71章 改良·卧蛋芦荟粥(2/4)
动竟然让人多了一丝期待,期待以后这芦荟粥会不会产生更多的变化。不错,不错。”yu.et
说完话,郝院长看向了旁边的后勤主任,希望能从他那里得到肯定。
“好吃啊,小王做的芦荟粥竟然加了鸡蛋,比清淡的芦荟粥要好吃。我喜欢...”居然没有正视郝院长,后勤主任嘴里含糊着回答,又舀了一勺送进自己的嘴里。
“每个人喜欢的味道不一样,后勤主任正是年富力强的年纪,喜欢味道浓郁的食物这无可厚非。相较而言,已经半只脚跨进老年人行列的自己更喜欢清淡的芦荟粥。可是小王竟然能想到继续改良芦荟粥,也种创新精神很不错。那就让自己仔细看看究竟有些怎样的创新...”
想到这里郝院长,郝院长舀起了第二勺,这次没有急着送进嘴里,郝院长开始细细观察,“原来是这样,在粥底增加一个鹌鹑蛋...”
正如郝院长见到的,小王这参赛的作品其实不能称为五彩芦荟粥了,其实更准确的应该称为卧蛋芦荟粥,就是预先在碗里打入一个生鹌鹑蛋,接着倒入滚烫的芦荟粥,依靠芦荟粥的热量将鹌鹑蛋烫熟。
这样的做法流传已久,但很多时候,厨师为了方便,都是先倒入白粥,再打一个生鸡蛋漂浮在粥面上,让顾客自行将鸡蛋搅匀,与白粥共同形成羹状。
但是小王开发卧蛋芦荟粥本就不想破坏芦荟粥的清香,只是希望能够增加一点较为浓郁的蛋香,以此满足那些喜欢浓郁口味的食客,多增加一种口味罢了。
现在小王的目的已经达到,重口味的后勤主任对卧蛋芦荟粥赞不绝口,而喜欢清淡口味的郝院长也没有不满,反而觉得能偶尔换一下口味是不错的选择。
已经发现了小王参赛作品卧蛋芦荟粥的奥妙,郝院长也就安心开始品尝起美食,慢慢地将第二口送进了自己的嘴里。
“这也太少了...不够吃啊!”后勤主任在3、5秒内已经喝光了卧蛋芦荟粥,意犹未尽地抹了抹嘴,充满了期盼的眼神盯着小王:“能不能再来一碗,这一碗太少了,评不出味道啊!”
“师公说了,每人每天只能喝一碗,因为大家早上都喝过芦荟粥了,所以现在只有这一小碗。要是主任您喜欢,明天早上我就给大家推出这种口味的芦荟粥...而且后面还有小赵和小李,吃太多了不好消化。”小王老实地回答了后勤主任的问题,完全没有发现后勤主任眼神中开玩笑的含义。
正在这时,食堂大厅里的大众评委爆发出了一阵惊叹:
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