第76章气味独特的佛跳墙（2/4）
或者是榴莲的臭味都比不上。上述两种美食有很多人喜欢，这些精心设计的臭味吃到嘴里最终总会变成香甜，所以大家称有臭味的美食为“奇香”。
可是赖厨师长参赛的作品明显不是“奇香”的一种，那种酸臭、腐烂变质被加热后产生的异味让见识广博的许老都不知道该如何形容。
可是堂堂厨师长的参赛作品不可能使用变质食物啊？而且刚才自己走进食堂大厅的时候，明明就闻到了前几道美食的香味。能够同台较量的佛跳墙不应该是粗制滥造的敷衍之物？
一时之间想了很多，许老同时也听见了赖厨师长“理直气壮”的争辩，“难道真是特殊创意的佛跳墙？要不然他哪里来的底气...到底要不要试试呢？”
没有品尝到之前几道参赛美食的遗憾最终打败了心中对异味佛跳墙的怀疑。许老鼓起勇气，封闭了自己的嗅觉，捏着勺子伸进了装满了佛跳墙的汤蛊，从汤蛊的最底部舀起了满满一勺...
如果有老饕看见许老的动作，一定会给许老竖个大拇指，尊称一声“行家”。像佛跳墙这类的煲汤，很多精华都沉到了汤底，所以第一勺一定要将沉淀在汤底的细微颗粒搅动开，最好是能均匀分布在整个汤蛊里...
就这样封闭着嗅觉，许老轻轻搅动着佛跳墙...可是许老完全都没有注意到旁边的另外两个评委惊恐的看向了自己。
郝院长和后勤主任面前的佛跳墙还没有揭开盖子。可是随着许老的不停搅动，郝院长和后勤主任也都闻见了那奇怪异常的味道。
这也太难闻了，可是为什么老许还能够毫不在意地不停搅动，眼神里还隐隐有一丝期待...许老的表情和鼻尖刺鼻的气味形成了强烈的对比，这样情形让郝院长惊呆了，一时之间忘记制止自己的老友，这已经明显变质的食物是不能吃的。
搅匀了佛跳墙高汤之后，许老舀了一勺送进了嘴里...当舌头才接触的液体的一瞬间，许老感觉自己在爆嗮的夏日里跌进了一个满是腐烂变质海鲜的游泳池...脸色迅速变青，味蕾直接告诉胃，现在需要胃酸清洗一下整个消化道。
作为一个资深美食老饕，许老品尝美食的动作是系列性的，先是将美食送进嘴里，接着就是用舌头和口腔上壁摩擦...汤类美食的口感，许老都喜欢这样来品尝。
可惜习惯性的动作给许老带来两个更加难受的体验。情急之下，赖厨师长将洒落的高汤用撮箕扫把扫了起来，却来不及过滤，许老又非常潇洒的搅匀了整个汤蛊的高汤...
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