第 83 章 鸡豆花(1/5)
两块鸡胸肉,用白金之星的精密,剔除掉脂肪和数不清楚的肉筋。
这一步之后本来还应该让速的白金之星把两块鸡胸肉快速切成肉沫,但此举吓到了刚刚放学回家的卫宫士郎,不得已,我只能让白金之星先回去,自己动手丰衣足食。
然而完全不清楚卫宫切嗣到底怎么养的孩子,我还未来得及打招呼,他就揉了揉眼睛,颠颠地过来帮忙。
“等着吃饭就好了。”我这么跟他说道。
红色头发的卫宫士郎歪头笑了,完全不像是卫宫切嗣介绍中的“孤儿”。也完全不像是我以为的,在火灾中失去双亲之后的孤儿的模样。
他脸上带着温和的笑容,利落地拿起放在一旁的菜刀:“怎么能让客人动手呢?”
说着,他熟稔地打开冰箱,扒了扒保鲜里面分门别类放着的食材。我以我英灵的身份发誓,冰箱里面的食材绝对是他调选并且分门别类放进保鲜盒,之后再一个接一个放进冰箱的。
别的不说,就他扒东西这个熟练度,绝对不是卫宫切嗣那个门外汉能做到的。
也不知道卫宫切嗣到底是养了个儿子还是养了个保姆。
但既然卫宫切嗣都舍得使唤儿子,我也没必要跟他客气。一边指挥他把案板上已经剔好筋的鸡胸肉切成碎末,我则用干净的煮锅接了半锅热水,把切好的鸡架火腿扔进去,开大火沸腾之后,转小火,一点一点把里面煮出来的浮沫撇弃。
直到汤水清可见底,就可以过一遍筛子,把里面煮的松软的鸡架火腿捞出去。.ξgyuxt.e
这时汤水看着清汤寡水,然而实际上早就容纳了鸡架火腿的鲜度。
之后,把卫宫士郎切好的肉沫里加入少许的调味料进行调味,再打进去四个鸡蛋的蛋清,再加入少许的淀粉配置,最后疯狂搅拌均匀,使调料入味,就可以水煮啦。
等豆腐成型,再快刀雕一萝卜花,就能上桌吃饭了。
卫宫士郎大约是见这道菜太麻烦,我也准备不了别的什么菜,于是快手做了寿喜锅,只等着我的菜出来,就可以开饭了。
承太郎最近吃不下荤腥,所以这碗鸡豆花是专门给他准备的。本来倒是想给卫宫士郎也准备一份,但考虑到没有白金之星的帮忙,这道菜太过麻烦,所以完全不想动手继续。
好在卫宫士郎也并没有说什么,只是看了看我又看了看承太郎,最后扯着卫宫切嗣的衣袖说了一句:“成年男性都这样吗?”
卫宫切嗣立刻拒绝三连:
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