第590章 地摊儿烧烤的威严(2/6)
诸于实践当中,此刻听到了陈年的请求,当即就同意了下来。
“没问题。”
托尼欧一拍大腿:“不过你想学一道什么类型的菜呢?西餐的种类也有很多。”
陈年想了想,对于西餐陈年知道的并不多,也就是知道些牛排、猪排、烤面包、奶油蘑孤汤之类的,还有些烤蜗牛这样的。
而且以前陈年都一直觉得外国人吃的尽是一些汉堡、薯条、炸鱼、三明治之类的东西。
虽然这次来到白金之星号上见识了很多的西餐厨师,可没有经过系统的去了解,陈年也不知道自己该选一道什么样的菜。
“都行,要不你看着来吧。”陈年说道。
托尼欧认真的想了想:“你以前应该是没有怎么做过西餐的,那我就先教你一道比较简单的菜好了,确切的来说这是一道汤。”
“什么汤?”
“蛤蜊奶油浓汤。”
陈年一听这搭配整个眉毛都开始纠结了起来,先不说别的,光听这名字……这玩意儿能正常吗?
话说,,,..版。】
但直觉告诉他这道菜应该不是那种黑暗料理,可能在西餐当中这种搭配还是挺常见的。
陈年心中纠结着,最后还是点了点头:“好,那就学这个。”
最后二人去库房那边取材料。
陈年就跟在托尼欧的后面,见托尼欧挑挑拣拣的先弄了一盆活蛤蜊,然后又拿了一根百里香,紧接着又取了一瓶白葡萄酒,拿了一罐奶油,一颗红葱,一小把西芹,红萝卜一根,土豆一颗以及一些法棍面包片儿。
看着这东一榔头西一棒子的搭配,陈年在后面话也不敢说,生怕自己一开口就露了怯。
大概外国人看一些中国菜的做法的时候,也和自己有差不多的神情吧。
陈年心中如此想着。
最后他们又拿着这些食材回到了厨房当中。
这次要用到的各种材料,陈年的厨房这边也有一些。
比如面粉红葱之类的。靈魊尛説
“需要我帮你打下手吗?还是……”陈年问道。
“那你来帮我做一些工作好了,这样我还可以一边做一边给你讲。”托尼欧想了想,然后说道。
话落陈年也去把手洗干净,来到一旁准备帮忙。
首先是接了一盆水,然后将拿到的那些蛤蜊放进其中,然后再来一勺盐。
这个步骤陈年知道是什么意思:“是要
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