第386章 蒸馏酒(2/4)
石原正雄笑容不改道:“你是一个不怎么关注社会发展,永远都希望活在自己想象的小世界里面。”
石原纱希不同意道:“才不是呢!我就知道你今天肯定特别高兴,那是因为轻井泽10年单一麦芽威士忌获得了《威士忌杂志》的最高奖项。
也是第一个日本威士忌品牌获得了这样高的世界殊荣。为此,我还让厨房给多准备了一些你平日里面爱吃的菜。其中有一道中国菜是糖醋排骨。”
谷“糖醋排骨是你最喜欢吃吧!我最喜欢吃的中国菜可都是重辣的一部分川菜。水煮牛肉,毛血旺,水煮鱼……没有吧!”石原正雄笑也不是,不笑也不是道。
“错,都有。今天,我特意还请了一个能够做这些四川菜的中国厨师到家来亲自掌勺。”石原纱希伸出右手食指是左左右右地摆动起来道。
石原正雄喜出望外道:“真的?你不会是在骗我吧!”
“骗你是小狗。”石原纱希仍旧没有完全摆脱孩子气的脱口而出道。
“知我者,纱希也。还是你对我最好。”石原正雄主动拉起了她的一只小手道。
石原纱希认真道:“我是你妻子,自是要对你最好了。我还给你准备了中国白酒,也是你最喜欢的浓香型白酒,五粮液。
对了,我就没有搞清楚,中国白酒和威士忌这些酒有什么区别?你怎么会喜欢五粮液呢?”
石原正雄一本正经的解释道:“世界上的酒,虽然种类繁多,但是整体上只有三类。第一类是酿造酒。葡萄酒,啤酒,中国黄酒都属于这一类。
它们也是酒类历史上最为悠久的一类酒。第二类就是蒸馏酒。中国白酒和威士忌都属于蒸馏酒。
除此之外,白兰地,金酒,伏特加,朗姆酒等等也是属于蒸馏酒。蒸馏酒比起上千年的酿造酒历史可就要短很多。
主要都是集中在近现代才有了突飞猛进的大发展。因为过去的蒸馏酒技术不成熟,特别是不会二次蒸馏,所以喝蒸馏酒容易出现酒精中毒,搞出人命的情况。
第三类就是混配酒。鸡尾酒,开胃酒,利口酒,甜食酒都属于这一类。你们女性都比较喜欢。”
他说到这里停顿了一下,接着又道:“我们说回中国白酒和威士忌的区别。前者属于固态蒸馏法,而后者属于液态蒸馏法。m.ζgx.
怎么给你形容呢?以五粮液为例子,固态蒸馏法,那就是把大米,高粱等五种粮食混合在一起做成一个大饼一样的东西进行蒸馏
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