第八百四十六章 节前(4/7)
想要请他一起过年热闹热闹,但凌啸天从来都没有答应。
所以凌清雪也没有把握,凌啸天能不能同意夏若飞的这个建议。
两人一边说一边往前走,凌清雪看到旁边有一家石锅烤鱼店,眼睛一亮说道:“若飞,我突然想吃烤鱼了!要不就这家吧!”
夏若飞笑着说道:“好啊!只要你不怕上火长痘痘就行!”
凌清雪笑嘻嘻地说道:“有了你无限量供应的玉肌膏,想要长痘痘简直太难了!”
“这话我爱听!”夏若飞咧嘴一笑说道,“走!吃烤鱼去!”
两人迈步走进了店里。
虽然已经是中午饭点了,而且还是在繁华的万达商圈,但是店里的顾客并不是特别多。
倒不是这家店的东西味道不行——这家烤鱼店在三山还挺有名气的,连锁店都开了六七家——主要是临近年关,很多人都离开城市返回老家了。
其实越是大都市,春节期间就越冷清,像京城、申城这些国际大都市,春节期间几乎都会成为空城。
夏若飞和凌清雪也不喜欢闹哄哄的环境,这样的状况正合乎他们的心意。
两人随意找了一个临街玻璃橱窗边的位子坐了下来,很快就有服务生拿着菜单走了过来。
凌清雪兴致勃勃地点了一大份这家店的招牌烤鱼,然后又要了几个炒菜,点了两杯果汁。
服务生拿了一个沙漏放在桌角,说道:“两位请稍等,我们家的烤鱼都是现做的,需要一些时间。如果沙漏全部漏完还没开始上菜的话,我们会免除主菜的费用。”
服务生走之后,夏若飞笑着对凌清雪说道:“有点意思啊!有了这个沙漏,大家等待的时间就不会那么无聊了,甚至有时候还会希望菜上慢一点呢!”
“我觉得这个创意不错呢!”凌清雪说道,“回头我跟营销部门打个招呼,我们凌记餐饮也可以用这一招嘛!”
其实凌记餐饮在厨房资源管理方面已经有丰富的经验了,在做菜的时候也是将统筹方法用到了极致,基本上不会出现一桌客人一直苦等上菜,另一桌却不断地上菜这种非常拉仇恨的现象。
这一招用到凌记餐饮的话,基本上也不会出现大面积免单的情况。
夏若飞苦笑道:“我看你都快成工作狂了……这都能想到工作?”
凌清雪有些不好意思地吐了吐舌头,说道:“刚才没注意嘛!”
夏若飞突然坏笑道:“清雪,你说如果我想办法让沙
本章未完,请翻下一页继续阅读.........