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第255章 NO.132(2)(3/6)

素菜上来。

郑大伯:大家伙先吃着,这菜哇,是后院自家地里种的,都是刚摘的。鱼已经蒸上啦,今天早上才打的呢,新鲜着呢。

不一会儿,主菜和主食就上齐了,郑大伯和他老婆在一边乐呵呵的添茶倒水,分外殷勤,这不是挺会招呼客人嘛。难道只因是长苏,他们才这么热情周到?

长苏吃的不多,一会儿就吃饱了,但看飞流那架势,就像刚刚开始吃一样……幸好飞流遇到长苏啊,这要是在个穷人家,真是养不起!既然飞流还要再吃一会儿,我就点击郑大伯,看还有什么剧情,结果还真有重要剧情!

长苏:郑大伯,你手艺这么好,可我看咱这小馆人气不旺呀?

郑大伯:小苏你不是说不靠它赚钱嘛……

长苏:我的意思是经营好一些的话,也可以改善你们二老的生活嘛,要不要我派个人来帮你们打理……

郑大伯:不必啦,我们这样挺好的。

长苏:噢?

郑大伯:之所以人不多,是因为我定的价比较高。我去其他地方看过啦,这价啊是比较着定的,比小馆子要高出一些,但是比那些有名的老店还是便宜的。

长苏:大伯做的好吃,高一些也是应该的嘛。

郑大伯:可是有钱人是不屑于到咱们小馆来吃饭的,咱这小馆还是给普通老百姓开的,只有家里来了重要客人或重要的日子,大家才会来。他们吃不起大馆子,偶尔到这里来吃一顿,还能负担得起。

长苏:不错,虽然人少,却也会细水长流,既能保证菜品质量赢得口碑,也不会很忙。

郑大伯:正是这样。平时我们种种菜,打打鱼,鸡鸭都是自家养的,吃着放心。隔三差五来次客人,我们老两口也照顾得过来。如果做些便宜的大众菜,每日里人满为患,我们忙不说,小苏你来了,我们恐怕也没工夫招待哩!

长苏不由得点头:大伯这种经营方式也很不错。

原来是走普通大众的小资情调路线啊,这个经营理念真是高哇!看得出长苏很赞赏郑大伯,尤其赞赏他的经营之道与为人之道。

长苏来之前,可能有两种预期,第一种,这里是一家平民馆子,有很多人来吃饭;第二种,这里已经变成了高档豪华酒馆,郑大伯成了大老板。然而,都不是。郑大伯最值得赞赏的是虽有金手指却心不贪,明明可以挣大钱,过更好的生活,却宁愿只给普通百姓做菜,同时进行各种劳作,而且还很方便长苏随时带人来吃。


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