第一百零五章 味道天下(3/4)
人腹泻不止的毒药了。
正是因为意识到了这一点,幸平创真便创造性的改变了一下烹饪的手段。
在将新鲜的海鲜都清理干净后,他特地的将贝壳类吐沙洗干净后,以清酒烹饪,让贝壳里面的本身就有着咸度的汤汁滚煮出来,又经过了清酒的去腥,再搭配上一些其他的调味料,其实这就已经算是极好的贝类海鲜汤了。
但这对于冷汤来说,也不过是刚好适用的调味料而已。
以贝壳熬煮出的咸度调整咸澹,然后将各色的海鲜,炙烤过后,去壳取肉。
壳借着火味,进行熬煮出汤汁,接着混合取出来的纯肉,再以贝壳汤调整咸澹,配上少许的苹果冰沙,进行冰镇。
得出来的,便是这一道彷佛充满了堆起来苹果冰沙的,海鲜杂烩冷汤!
要注意到的是,这道海鲜汤内并没有使用鱼类,主要都是甲壳类和贝类食材。
也因此,海鲜的腥味经过了炙烤,还有在海鲜新鲜的情况下,配合上果汁的味道,才能让凉下来以后,海鲜汤里也依旧没有任何的腥味。
清新微酸的果香果甜,搭配上极致的海鲜鲜美,以及随后逸散出来的甘甜。
对于任何一个食客来说,都好像一副热带海岛沙滩上的清风。
美妙的感受,简直令人如沐春风。
也只有这样的味道,近乎没有任何瑕疵的味道,才能得到五位副评的认可。
甚至就连有几位主评也有些意动,让人送了一份给他们尝尝,虽然没有令他们食欲完全满足,可相较于幸平创真的料理境界。
这样的手艺可以称之为惊艳了!
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星a,无广告免费最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下
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