第一百三十章 土豆饭(2/4)
。”
因为土豆产量出乎意外的高,令在场的官吏心情都很好。一群人说说笑笑的吃完了,才发现自己不知不觉的就吃撑了。饭后。桔子又给每个桌子,上了一盘薯片和一盘炸土豆条,作为饭后零食。以前,桔子很喜欢吃这两样零食,也经常自己做。在土豆快收获的时候,她就开始算计。怎么利用现有的条件上。做这两样东西了。
今天穆佑轩很大方,准许她用土豆做出尽量多食品。桔子立刻开始试制这两样小零食。好在还算是成功。薯片是把土豆削去外皮,切薄片,摊在锅里用小火焙干,去掉些水分。然后入锅油炸,看到土豆片变硬,颜色微黄,就可以拿出来了。炸完后要放置在一边沥油。沥完油,放到碗中,撒些细盐簸一下,就是香脆可口的原味薯片了。
薯条做法和薯片不太一样,削去外皮后,切条状,然后用水冲掉淀米分。放入水,煮,不用煮太久,水开了放进去,再滚就可以捞出来。出锅后的薯条同样用小火焙干,再入锅油炸。当然,吃薯条是要配蕃茄酱的。这蕃茄酱也是桔子自己的配的。
桔子将洗净的番茄放入热水中,焖一会儿,番茄就自动脱皮了。将去皮的番茄切成几大块,去掉番茄中未成熟的、绿色的籽。将番茄先切大块,放入碗中再打碎,是为了避免在切的过程中损失太多的汁水。再将打碎的番茄汁水倒入锅中,加入冰糖,煮开后转小火熬。等煮至比较粘稠时,就可以了。
郭公公非常喜欢暑片和土豆条。他听说这两样东西都是桔子做的,就让人把桔子父女都叫了过来。他看着低着头,有些拘处不安的江常安,和泰然自若的桔子,觉得这父女二人十分有趣。他咳了一声,对江常安说:“江员外,这土豆你们种得很好。只是不知道是否容易存放?”
江常安恭谨地回答说:“土豆的保存期,虽然比不上黍米等谷物,但它比一般蔬菜更易存放。如果保存方法正确的话,存放半年到一年还是不成问题的。”郭公公有些失望,但想起他刚提过,事无十全十美的说法。也有只是皱了皱眉,不再说什么了。
桔子跟在江常安身后,正专注地偷年郭公公。以前,她只在影视作品中,见过太监。这次总算见着活的了。特别是桔子不久前才知道,这位郭公公叫郭槐。桔子刚听说“郭槐”这个名字的时候,只觉得耳熟,后来才想起,这不是“狸猫换太子”里的那个大反派的名字吗?
虽然,这个世界并没有宋仁宗,也没有包青天,但是桔子还是忍不住,想看看,这位也叫“郭槐”的太监,长成什么样?正
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