第一卷 第13章(1/2)

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21??崭露头角的烹调专家&l;/br&g;

好些天没见到哲夫,结果他一看到我便吃惊地说:“你可真没少瘦。”连这个说话难听的男人也为我的努力感到震惊。&l;/br&g;

这三个月我同时进行法式西餐的学习和减肥安排。我觉得自己很伟大。&l;/br&g;

在科尔登·布鲁日本分校,法国厨师长每次为我们做三道菜,让我们品尝。第二天从中??选出主要的菜肴,让我们自己来做。&l;/br&g;

“汤要好好品尝,尽量想想怎样才能做出与之相近的味道。”厨师长说。所以我要尝一尝。但,甜点我绝不碰。很好吃的水果派、鲜奶蛋糕送到我的面前,我就把它送给其他年轻人。就这样我坚持了一个月,体重虽然没有减掉多少,由于做体操,裤子的大腿处比以前宽绰了许多。脸也瘦了下来。我满心欢喜。像我这样性格的人,还是被别人监视、批评比较有效。&l;/br&g;

现在,我已非常适应减肥了。烹调学习也进展得不错。当我想学烹饪时,首先想到了一件事。那就是总讨论家常菜这样那样的,太寒酸。我已经在家中做够了。我想学习的是高档系列。对,烹调美女叶氏姐妹那样的。我要学让丈夫、朋友刮目相看的非日常菜肴系列。所以我选择了电影《美丽的萨布里纳》中奥戴利·赫本学习过的法国名校。 更新第一卷

这里烹制的菜肴的确是非日常的。像布兰科特·德·沃、阿西艾奴式、匹拉夫、仔羊纳巴兰、普兰塔尼埃式、比目鱼加飞莱等等,尽是些饶舌的名字。这样的菜特别费时间。好不容易把汤做好了,还要过滤,把它弄得更细滑,真是又费炊具又费时间。一向粗心的我,最初真有些晕头转向。因为我特别讨厌洗餐具,可是这回水池里却满是待洗的盆儿、锅什么的。&l;/br&g;

但是,人只要是愿意,就没有做不到的。现在的我,已经可以在把肉放到烤箱里的时间里,干净利索地把要洗的餐具清洗干净。&l;/br&g;

终于,法式西餐的学习结束了,一显身手的日子来到了。邀请十多人来到家里,办一个家庭酒会。我决定做“奇秀”和烤羊肉。去超市买来两公斤羊肉。两公斤,还真有分量。我把它放在台面上,不禁一番感慨。&l;/br&g;

我在这
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