419.海之鲜4(1/5)
接着,我们再来看看通菜叶的外观。这些叶子都很新鲜,没有丝毫的凋谢。它们都是深绿色的,有些叶子表面还覆盖着水珠,给人一种水润的感觉。如果你仔细看,还可以发现叶子的脉络非常清晰,看起来十分健康。>
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再来看看虾酱浆的外观。虾酱的颜色呈现出微黄色,散发着浓郁的虾味。你还可以看到里面有一些黑点,这些是虾酱的颗粒。颗粒大小不一,有些比较细小,有些则较大,这种不同大小的颗粒会在口中产生不同的口感。>
最后是气味。当你走近盘子时,你可以闻到浓郁的虾味和蒜香味,同时还有一丝微辣的味道。这些气味让人垂涎欲滴。>
总的来说,虾酱通菜外观别致、色彩鲜明,让人看了就想品尝一口。>
李潇:大家好,接下来要介绍的是虾酱通菜。这道菜在南方非常常见,因为虾酱是南方地区的一种传统调味品,而通菜则是南方蔬菜的代表之一。>
小雨:没错,而且这道菜还非常好吃,让人一吃就爱上它。那我们来介绍一下它的制作方法。>
李潇:首先,我们需要准备的材料有通菜、虾酱、蒜、姜、干辣椒、食用油、盐、糖和鸡精。>
小雨:通菜要挑选新鲜嫩绿的叶子,然后将其洗净,用手将叶子从茎上掰下来。>
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李潇:虾酱则要选择质量好的品牌,虾味香浓,不带沙粒。将虾酱放在碗中,加入适量的温水,搅拌均匀后备用。>
小雨:接着,我们要准备蒜、姜、干辣椒。将蒜和姜剁成末,干辣椒切成小段备用。>
李潇:然后,将锅烧热,加入适量的食用油,放入蒜末、姜末和干辣椒爆香。>
小雨:接着,将虾酱水倒入锅中,用中小火煮沸,不停搅拌,直到虾酱呈现出红棕色。>
李潇:再加入适量的盐、糖和鸡精调味,煮沸后加入通菜,用铲子翻炒,让通菜均匀地裹上虾酱。>
小雨:最后,将煮好的虾酱通菜倒入盘子
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