299.鲍鱼泥冷面（5/7）
的有些偏咸了，第一口的口味是最好的。
但是从第二口开始，就越吃越咸了。
浓汤的缺点也立刻暴露无遗，浓汤的味道太强烈，多吃就很容易产生油腻的感觉，同时让舌头上单一味觉的叠加。
看着眼前剩下几口的浓汤，李潇却迟迟不愿意继续动手了。
他喜欢喝汤不假，但是这汤的味道确实有些不尽如人意。
入嘴即巅峰，后面则越喝越差。
其实李潇也知道，并不是汤的品质变了，而是自己的味蕾变了。
越来越多的咸味堆积在舌头上却得不到缓解，久而久之这汤吃起来就会越来越咸。
另外还有个更重要的点是这份浓汤的分量稍多了一点点，如果整碗汤只有原本的一半，那么吃起来的感觉或许会大有不同。
李潇放下勺子并没有先去尝冷面，而是开口对着观众也是对着千本说道：
“可惜了，很不错的一道浓汤，但是太多了，味道也太浓了。”
“一开始喝的时候真的是非常的鲜甜，无论是香气还是口味都非常的棒，将鲍鱼的鲜甜浓香完全展示出来。”
原本听到李潇的赞美，千本桥上脸上还露出笑容，但是后面听到对方的点评，他的笑容立刻收敛起来了。
这问题他之前也发现了，但却并没有太好的解决方法，虽然在中间加入了迭迭香等香料用来调剂口味。
但是效果并不明显，虽然是有少许的改善，但是吃多了还是会有饱腹感。
“吃得太多就有些腻了，而且还比较咸。”
“其实改进的方法还是有很多的。”
说着他，抬头望向千本桥上，对方也把视线望向李潇
“柚子醋，洋葱泥，二次过滤。”
李潇的方法没头没尾，只有简简单单的10个字观众听得是一头雾水。
但与观众们完全相反的是在听到他的这10个字后，千本桥上身体像是被电流击中，浑身打了个激灵。
柚子醋的微酸可以调解油腻感，洋葱泥可以吸附浓汤里面的油脂。
洋葱碎溶解在汤里面还能带来少许的辛辣，以及洋葱的清甜味，可以平衡鲜甜度。
最后的二次过滤是担心一次过滤没办法将柚子醋和洋葱碎的残渣清除干净。本章未完，请翻下一页继续阅读......... 请记住【打卡：从三流主播到顶尖食神】最新更新章节〖299.鲍鱼泥冷面〗地址https://wap.xbqg888.com/333/333968/299_5.html