536.甘州巷子的夜市摊(5/6)



“一会儿搭着拨鱼子试试,就当小菜吃了。”

直播间:

“馋哭了馋哭了,眼看着汁水横流的板肠我一口都吃不到,酸死我了!”

“你们听到主播吃东西的时候嘴巴里面“咯吱咯吱”的声音了吗?那口感简直不敢想象啊!”

“在这秋风悲凉的日子,我的泪水从嘴角不断涌出……”

“这美食街上看到酱驴肉还是第一次见啊,看主播吃的模样实在是……肚子都要抗议了!”

感到吃着有些烫嘴,李潇将东西盖好装回去,决定过会再吃。

待会就快到他取餐的时候了,就这么在路上边走边吃实在不方便,毕竟他还一手要拿着摄像头。

眼看着前面还有二十来米就到头了,李潇决定继续往前走走,看有没有想点的。

又一间拨鱼子餐厅出现在他面前。

出于好奇,他往里面走去,看到两个大娘正在手工搓拨着盘里的白面。

用特制的铁筷子将板子上的白面“簌簌”地往锅里拨去,一条条形如小鱼般的面条迅速在锅中成型。

拨鱼子,又名剔尖,就像李潇现在看到的这样,铁筷子飞快地在板上拨动,一条一条的“小鱼”便出现在了滚动的沸水中。

“看起来非常有趣啊。”

眼看着大娘的手头功夫越来越来,铁筷子几乎要被她舞出残影来。

“感觉这拨鱼子这个项目还被这个大姐姐武出气势来了!”

“那可不,这可是咱的拿手好戏。”几句话的功夫,大娘板子上的白面“小鱼”纷纷下锅游动起来。

看这架势,李潇满心满眼的佩服。

“一边拨鱼子还能一边跟人交谈,一点不会耽误手上的功夫,这也太厉害了。”

深感大开眼界的李潇继续往下一家店面走,毕竟之前点了牛肉拨鱼子,再点一份吃不下就浪费了。

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另外一家店面桌上满是细小的面条,这一看几乎跟刚才看到的拨鱼子差不多。

老板娘双手将切成小条的面团揉搓成了一根根两指头那般长度大小,旁边甚至还有一小堆彩色的面条。

李潇眼看着这家叫做搓鱼子的面点,有些百思不得其解。<
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