80. 【桂花藕韵】(1/3)
李潇吃着第三颗鹅肝樱桃,服务员小姐姐就推门进来。>
小姐姐手上拿着托盘,托盘上放着小炭炉,还有一壶茶。>
“你好客人,这是明前龙井,请您慢用,需要添水的时候请和我说。”>
一边说小姐姐一边把碧绿的茶水倒入建盏中。>
李潇虽然不太懂茶,但是看过别人喝过几次。>
拿起茶盏没有直接喝,而是凑到了鼻子前面,用右手轻轻地把龙井的香气扇入鼻中。>
同一片茶树上的叶子,经历制茶师的妙手,可以调制出千变万化的香出来。>
很香,具体是什么香,李潇也说不出来,勉强要说,也只能说茶很香。>
这方面他并没有做过太多笔记,毕竟这个东西实在太雅了,一样东西太俗,太雅,受众群体会很少。>
即使直播间有观众是爱茶之人,数量也不会很多,所以李潇一直都没想过详细了解茶艺这种东西。>
轻抿了一小口,清高鲜爽,滋味甘甜,茶水下肚,齿颊留芳。>
回忆了一下,自己之前似乎也喝过龙井,是在哪里来着?>
哦,对了,是知竹。>
不过那边喝的是雨前龙井,在这边喝的是明前龙井,显然贵还是有贵的道理。>
明前龙井品质确实要比雨前龙井好,毕竟采集的时间足够早,茶叶全是新芽。>
一口把剩下的喝完,口中回甘更浓了,来自于鹅肝樱桃的油腻和酸甜被尽数冲下。>
刚放下茶盏,从小炭炉上给自己续了一杯茶水。>
第二道菜就上来了,>
【桂花藕韵】。>
又是一个大白盘,看来这里的主厨对白色,圆形似乎有些特别的偏爱。>
大白盘中,有一个黑色的小圆碗,黑碗上是好看的拔丝,错乱有致的拔丝在黑碗上形成一个鸟巢形状,十分别致好看。>
碗中就是这道菜的主角莲藕酿糯米,大白盘上还有三四颗青豆作为点翠,一朵紫色小花,也让大白盘没有那么单调。>
小姐姐没有立刻离开,而是甜甜一笑,然后介绍道>
“这道桂花藕韵,是偏甜的菜品,本身糯米和藕块已经是甜的,所以如果不能吃太甜可以不用沾着拔丝一起吃。”>
说完小姐姐微微躬身就转身离开了。>
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