第177章 节 试菜（3/3）
半个时辰后，云朝着人把菜都端了出去，苏掌柜的一一尝了，已是双眼发亮。
尤其是那道水煮肉片和毛血旺，肉片嫩滑，豆芽清脆生香，而毛血旺又是另一番让人欲罢不能的滋味。
只这两样菜，就足够他的云来酒楼风光几个月的。
接着又尝了一下豆芽排骨汤，韭菜绿豆芽，凉拌彩丝几样菜，竟是无一不满意的。
京城的鹅黄豆生，也不过是素炒和凉拌两样罢了。而这位燕姑娘做的这几样，却是京城酒楼里卖了一二两银子的菜品所没法比的。
只凭这两样菜品，哪怕豆芽卖的再贱，那又如何？只凭别家做不出这两道菜来，他就能同样卖上二两银子一道。
至于香干，云朝倒没费什么心，一道是同绿豆芽拌了个彩丝，另一道是炒了肉，另外又煮了香干炖肉。虽说味道，因她的手艺，却是不错的，但相比豆芽做的那几样，便不算出彩了。
尽管如此，苏掌柜尝了后，也是不住点头。
“姑娘，这几道菜的做法，可否教给我们酒楼的师傅？姑娘放心，我绝不叫姑娘吃亏！”
（谢谢冬雪夏雨亲爱的打赏。）
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