第四十九章:文思豆腐刀工奇(3/4)
自己雕的。摆好装饰,扣上盖子,老婆婆拿着食单来到前堂。
八位老师穿着红色袍子戴着眼罩形面具,端坐圆桌前。六位男士,两位女士。
“墨老可别怪,你每次要送人上山,都是十二个长老一起下来。这次。算了让星河老师说。”
星河笑“墨老自是厨艺高强,只是推荐来的人,都是歪瓜裂枣。”
“所以这次也就咱们八个下山。”
几个时辰后,老婆婆笑盈盈走入堂中。唐熹的锅子可以转播画面,三人蹲在厨房看结果。
“诸位久等了。”
盖子掀开,一阵白烟弥漫,那是魔法之力。
星河笑了笑“把魔法注入菜中,这是厨系弟子的技能。”
白烟散去。老婆婆开始讲解。
“此乃穿丝引线。”
“不就是凉拌海带丝?”
众人吃入嘴中,没什么特殊的口感。天气炎热,越吃酸辣越开胃。
蔡湘微笑“海带丝拌裙带菜加入酸辣口的酱汁,这酱汁她还真会想。”
星河鄙夷“刀工不错,海带丝很匀称,但是这菜的水平太低。”
张老师“很一般,咱们食堂的人,都是要给厨系弟子教授手艺的。就这普通的卖相太低级。”
“食堂的凉菜都是木耳拍黄瓜,木耳拌洋葱,若是要这位,定是能卖不少。”
星河不屑“张老师你懂什么?木耳可益气补血,增强体质。我那是为学生考虑。蔡湘老师做菜好吃,可她可不管食堂之事。”
一道接着一道掀开。挂薄酱的酥口锅包肉,油辣下饭的水煮肉片,红亮如玛瑙的糖醋排骨,青红两色的剁椒鱼头,浓油赤酱的红烧肉。
蔡湘“先不说这人魔法如何,卖相确实不错。内门食堂,有她教授弟子一些菜谱也是极好的。”
厨房中又送出三道东西来。一口黑砂锅,一笼小屉子,一钵不阴物体。
砂锅盖子掀开,原来是腊味煲仔饭。那米粒细长飘香,腊肉腊肠切得均匀,青菜也烫得软脆,倒上酱汁,墨舍带头开吃。
星河“这丝苗米是我上次送你的,这腊肉腊肠是蔡湘老师做的。这火候掌握得一般,此人还有提升空间。”
“既是如此,这人手艺不过如此。”
笼屉掀开,里面摆着几枚晶莹剔透的虾饺。长老们十分不屑。
“这东西,随便去一个茶楼都能吃到,竟拿来搪塞考核?”
墨舍疑
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