第四十九章：文思豆腐刀工奇（4/4）
惑“什么考核？不是为了写推荐信，提前请诸位摸个底。”
蔡湘咳嗽“那我误会师兄的意思了，还以为是让我们下山考核。”
陶瓷钵盂掀开，摆着三个狮子头。不懂行的长老看向蔡湘。
“蔡老师，此物是什么菜？”
“此乃葵花大斩肉，南边精灵族的功夫菜。”
其中一个长老拿公筷分了一小坨放在自己碗中，他看了看不屑的放下筷子。
“什么葵花大斩肉？根本没有葵花也没有葵花籽，不过就是大一些的肉丸子。”
墨舍吃了一口，回味无穷，顾不上说话。
蔡湘开口“此菜不能像做肉丸子那般剁肉馅，而是要把肥瘦相间的猪肉切成葵花籽大小，再用手打上劲。”
墨舍咽下肉丁“而且可做清汤的可做红烧的，刀工讲究火候也讲究。可惜时间太短，不然更好。”
星河“此人恐有三星实力。”
厨房送来最后一道菜。老婆婆介绍。
“此乃文思豆腐，豆腐是那姑娘自己带来的，配上冬笋，香菇鸡肉等，切成细丝，做成的羹汤。”
张老师“冬笋跟香菇都是干货。这刀工看来是个练多年，许有三十来岁？”
墨舍“也就十八十九，何来三十，应该是自幼比别人勤奋些。”
“此人魔法恐怕接近四星。”
“十八十九的人，就四星？你把墨舍先生置于何地？也许只是练外，不修内，所以刀工厉害，也许是个没星的。”
八人吃完赞不绝口，一致认为，唐姑娘与那雷姑娘不需要跟别的人一起考试，直接去内门当厨娘。。
蔡湘起身“以后那俩人就跟着我在内门一号档口摆摊。”
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