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第167章 安排，准备（1/2）
“呵呵！小姑，这有啥好惊讶的。其实做饭这门手艺，只要会一门，门门都通，卤肉可比胡辣汤难多了，糊辣汤毕竟只是一个小吃，这有啥难的。”侯小歌胸有成竹道。
虽然这个年代胡辣汤还没有后世那样成为国民小吃，走向全国乃至世界，但在中原人的眼里，胡辣汤就是实实在在的乡愁。
所以当众人听到侯小歌会做胡辣汤的时候，眼中都流露出好奇和兴奋。
自家在火车站附近摆摊卖饭，众人可是见过附近卖胡辣汤摊位生意有多好。
除了二达一家，众人见侯小歌胸有成竹的样子也都相信了。
毕竟侯小歌每次这样说的时候，都没有让人失望过。
同时小姑和大伯几人也松了一口气，这段时间以来他们也一直在思考侯民有一家的出路。
但让侯民有一家加入卤肉生意中来，几家自然也有私心，不愿意。所以思来想去，也没啥好办法。
如今拨开乌云见月明，众人心中的石头可算是落地了。
“黑娃，你真的要把这个胡辣汤的方子教给俺们？”二婶兴奋的满脸涨红。
“嗯！俺二达这腿也干不了重活了，你们以后做个小买卖也能好过点。
不过提前说好了，这个方子只能在咱们侯家，不允许传给别人。”侯小歌提前警告道。
“嗐！这事俺拎的清，这是传家的买卖，自然传给俺儿的，哪能传给外人，女儿都不行。”二婶连忙保证道。
“额！”
二婶这一番话直接把侯小歌给整懵自闭了，传儿这事你不说大家也都明白。
现在正高兴，你却说个连女儿都不传，这不是尬场子嘛！实在不会说话。
看着一旁大姐几个脸色有些尴尬，侯小歌只能救场。
“二婶，你说的这话对也不对。
女儿也是家庭一份子，这一年来要不是你们这些女人为了家里付出这么多，咱们这个大家庭早就散的活不下去了。
后面我还会拿几个方子出来，一部分是大家咱们侯家共用的方子，一部分作为咱们侯家出嫁女的陪嫁。
大姐你们这几年好好在家将养身体，等过几年出嫁，家里一定让你们风风光光的。”侯小歌朝几人笑呵呵的说道。
这年月女人地位实在低，几人听到侯小歌为她们着想，一个个也是红着脸激动的点头。
“大伯，二达，小姑父，后面只要咱们家心齐，我相信日子会越过越红火的。”侯小歌看着众人声音高亢道。
“中！”
被侯小歌一顿真实ua，众人兴奋的涨红了脸，尤其是几个老爷们，都有些红温了。
到这个时候了，侯小歌也就直接做安排。
“姑父，我给你开个单子，明天你出完摊让大伯和小姑他们看着摊子，你帮二达置办一下摆摊用的家伙事。
大伯，明天你联系一下市场管理员，帮二达找一个合适的地方摆摊。
找的时候附近不要有卖胡辣汤的，咱们做生意还是不要恶意竞争了，要和气生财。
二欢哥，明天你联系五十个炎黄盟外围弟子，到时二达家摆摊时，请大家免费吃两天做宣传，这个你懂的哈！
二达，你明天准备好钱给小姑父，不够我给你在拿点。
二婶，你明早让俺娘给你把调料方子也教会。
其实这个胡辣汤按理是要配水煎包，油条角子，油饼这些是最好的，不过你家现在人手不足，而且那些成本也高，还是配饼子吧！
等这些都弄好后，明天中午我就教你们怎么做胡辣汤。
中午一次，晚上一次你应该也就差不多会了，这几天出摊我在带带你们。”侯小歌对着众人一通安排。
“中！”
众人听到侯小歌的安排，一个个也都点头应是，实在是太周到了。
第二天一早众人出摊后，侯小歌去了一趟城里，在山货点采购了一批木耳和黄花菜。
还花了两个大洋给老板发了个任务，让老板嘱咐山民帮自己挖一些黄花菜的老根。
空间里没有黄花菜，侯小歌顺便想收集一下，以后可以种植出来。
侯小歌教二达家的是后世秦省流传的减配版胡辣汤，没有肉，主打的就是一个把成本打到最低，不然牛马怎么吃得起呢！
减配胡辣汤：海带、豆腐皮、粉丝、黄花菜、木耳、面筋、花生、白菜，葱花，；
调料就不说了，秘方。
因为战争的原因，海带是真的贵，侯小歌准备汤里弄一点意思就行了。
至于木耳黄花菜这些，秦省多的是大山，这些玩意不值钱。
方正做的时候根据材料的贵贱，便宜的多放，贵的少放。
不过侯小歌也教了二达家高配的，放牛肉或猪肉，用高汤做底汤。
调料侯小歌也没弄啥五香粉十三香之类，这年代也没有。
直接从空间拿出一大包大料，让
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