第167章 安排,准备(2/3)
红火的。”侯小歌看着众人声音高亢道。
“中!”
被侯小歌一顿真实ua,众人兴奋的涨红了脸,尤其是几个老爷们,都有些红温了。
到这个时候了,侯小歌也就直接做安排。
“姑父,我给你开个单子,明天你出完摊让大伯和小姑他们看着摊子,你帮二达置办一下摆摊用的家伙事。
大伯,明天你联系一下市场管理员,帮二达找一个合适的地方摆摊。
找的时候附近不要有卖胡辣汤的,咱们做生意还是不要恶意竞争了,要和气生财。
二欢哥,明天你联系五十个炎黄盟外围弟子,到时二达家摆摊时,请大家免费吃两天做宣传,这个你懂的哈!
二达,你明天准备好钱给小姑父,不够我给你在拿点。
二婶,你明早让俺娘给你把调料方子也教会。
其实这个胡辣汤按理是要配水煎包,油条角子,油饼这些是最好的,不过你家现在人手不足,而且那些成本也高,还是配饼子吧!
等这些都弄好后,明天中午我就教你们怎么做胡辣汤。
中午一次,晚上一次你应该也就差不多会了,这几天出摊我在带带你们。”侯小歌对着众人一通安排。
“中!”
众人听到侯小歌的安排,一个个也都点头应是,实在是太周到了。
第二天一早众人出摊后,侯小歌去了一趟城里,在山货点采购了一批木耳和黄花菜。
还花了两个大洋给老板发了个任务,让老板嘱咐山民帮自己挖一些黄花菜的老根。
空间里没有黄花菜,侯小歌顺便想收集一下,以后可以种植出来。
侯小歌教二达家的是后世秦省流传的减配版胡辣汤,没有肉,主打的就是一个把成本打到最低,不然牛马怎么吃得起呢!
减配胡辣汤:海带、豆腐皮、粉丝、黄花菜、木耳、面筋、花生、白菜,葱花,;
调料就不说了,秘方。
因为战争的原因,海带是真的贵,侯小歌准备汤里弄一点意思就行了。
至于木耳黄花菜这些,秦省多的是大山,这些玩意不值钱。
方正做的时候根据材料的贵贱,便宜的多放,贵的少放。
不过侯小歌也教了二达家高配的,放牛肉或猪肉,用高汤做底汤。
调料侯小歌也没弄啥五香粉十三香之类,这年代也没有。
直接从空间拿出一大包大料,让
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