第七章 黄金比例烧麦（1/2）
小刀在生面团上刻画出了很多平整的切面，羊角的造型需要将这些切面依次卷起，层次必需要分明，终极达到小羊角的样子容貌。
绍安全身心的投进到了卷切面的步骤中，这种需要微操的工作让他不由想起了幼年时代捏塑胶泥的情景，当时的他也是如此投进。
曲卷的切面并非全是为了雅观，更多的则是为了起酥，当面包被烘焙完毕后，这些整洁排列的曲卷边，口感会很有层次，另外还会很酥脆。
完整版的羊角面包绍安由于材料的欠缺是无法制作出来的，不过只是改革版却没有什么问题。
绍安之所以会选择面包也是有自己的考虑的，他在这场料理对决中所要想的并非是成功，而是想要借由自己的手将这对于众人来说是全新面点的做法浮现出来。
他明确，西点的制作方法多多少少会带给在场众人一些新的东西，对于特级面点师的解师傅更是效果拔群。
终于将羊角面包的造型完成了，绍安也不由的松了一口吻，事实上这也是他第一次制作西点，不过还好在壮大的基础下还是顺利将其完成了。
最最重要的步骤完成后，绍安这才有时间抽空往视察解师傅的进度。
====================================================================================================================================================================================================================================================================================
正巧他又看到懂得师傅展现特技的时刻，本来解师傅的那根棍子是可以拆分的，此时他就双持着拆分过后的棍子。
灶台上摆放着一整块火腿肉，解师傅运动运动了一下自己的肩膀，筹备工作完成后，解师傅终于再次展现了他的暴力美学料理伎俩。
将拆分之后的两根棍子对准了灶台上的火腿肉，高高抬起手臂砸下。
棍子正确的击打到了火腿肉上，壮大的力道使得火腿肉瞬间变形了，不过这并不是终结的一棍，随后两根棍子如同雨点一般落在了火腿肉上，极短的时间里，一块完整的火腿肉就被砸成了一团肉酱。
这样的场景让绍安不由的想起了前世的一部电影《食神》中的片断，龅牙女厨师用木棍猖狂击打牛肉的一幕，这样的打击足以做出撒尿牛丸这样不可思议的料理。
解师傅的力道自然远超龅牙女，钢棍更是完爆木棍，经过这种方法做出的肉馅尽对有超凡的口感，这一点绍安深信不疑。
假如说解师傅之前展现的是他的刚硬有力的一面，那么他接下来的表演则是将铁汉也有柔情的一面施展的淋漓精巧。
只靠着大开大合是无法做出精巧的烧麦，以磨好龗的虾肉泥、火腿肉以及各类蔬菜搭配的烧麦馅很快便被制作了出来。
解师傅对着绍安咧嘴一笑，这时他展现出来的技艺伎俩堪称艺术。
几乎透明的薄皮被分割成了一小块一小块的，只见解师傅轻轻的拿起了一张薄面皮摊在了自己的大手掌上。
被他离开摆放的烧麦馅被依次放在了薄面皮上，空闲的右手在众人的眼皮底下做出了极为精巧的操作，蓝本看上往粗糙笨拙的五根手指却出乎意料的机动，在灵活的五根手指运作下，一个堪称艺术品的小巧烧麦出身了。
解师傅放下了手中的烧麦，他转身颇为自得对着绍安说道“绍安，这就是我独创的完善烧麦，黄金比例烧麦，我会用他驯服你的味觉。”
言尽于此，解师傅丝尽不停歇的将一个又一个造型精巧无比的烧麦制作了出来，当他灶台上的食材用尽后，成品的烧麦已经装满了8个小蒸笼。
灶炉点火添柴，铁锅加水，架上蒸笼，解师傅的烧麦几乎可以宣告完成。
并没有让大家久等，解师傅预计的时间到了，蒸笼被掀开，水蒸气中迸发出了一道刺眼的光芒，这无疑提前发布懂得师傅的烧麦是尽佳的料理。
水蒸气散往，蒸笼中的烧麦终于向展现出了它的尽世姿势，晶莹剔透的外皮牢牢的贴在内馅上，透过外皮可以明确的看到烧麦内部的样子，本就精巧的外观现在更显完善。
绍安不由的赞叹道：“不愧是解师傅！这样的烧麦无疑可以称为烧麦的巅峰了。”
“那是当然，它可是凝聚了我不少血汗呢，你们可以开端尝它的味道了，可别把舌头都吞下往了。”解师傅大龗笑着说道。
十全大师夹起了一个烧麦，在近间隔观赏了它的美后，才细细品味其了其中的滋味。
“哦！真是太精彩了！这烧卖真的是太精彩了！虾子磨成泥后仍保存了
本章未完，请翻下一页继续阅读.........
星辰战神
网游之寒冰骑士
天府传说
妖炼道
重生西游之最强天兵
至尊溺宠：修罗王的鬼面毒妃
御兽神农
英雄联盟之最强主播
用尽余生说爱你
纵横天下